中古厨房广州主理人 | 曾无艳

goodone旧物仓·广州仓运营总监,资深媒体人,曾在《南方都市报》、《京华时报》、《新闻晨报》等数十家媒体开设专栏。

Director
TA的店| 中古厨房

在旧物仓的时光深处,有一个厨房,以传统厨具、旧时食器,烹饪时令食材,研究平实食谱,测评各地物产,只为以食为脉,寻找美味背后的风物与人情。
中古厨房的创始人旧物君杨函憬给它取了一个有趣的名字:foolfood。因为他认为:好食物本质上都是笨拙与本真的。

广州市天河区天寿路35号未来社

精彩影像

初识

<---视频请戳 | 在旧食器中生长出的中古厨房,循着灶台上的饭菜香和碗底的故乡,在2017年夏天,闯入了饕餮之城广州。这座老厨房就隐匿在车水马龙的市中心喧嚣一隅。

探寻

这是一个开放的共享厨房,可以预约一桌美食,也可以自己做一桌家宴。中古家宴将妈妈味道的饭菜、故乡的风物食材汇聚一桌,还有什么比这更能重温如此接近回忆的味道呢?

编辑手记

中古厨房承载着我们理想的厨房梦,以及对故乡味道的全部寄托。共享厨房里的每一场宴会都有其自有的意义,美食给予人们的不只是饱腹之欲,更是对美好事物的分享。这也正是中古厨房传达的生活美学。

策划:申芒 视频:赖业凯 实习生:李旖彤

中古厨房 申芒
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